Resep Puding Klamud Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan puding? Puding merupakan salah satu makanan penutup yang paling populer di seluruh dunia. Namun, kali ini kita tidak akan membahas puding biasa, tapi puding klamud yang unik dan lezat. Puding klamud berasal dari daerah Kalimantan Selatan, Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan di acara keluarga atau pesta.

Ingredient

Untuk membuat puding klamud, kita membutuhkan beberapa bahan utama:

• 500 ml susu cair
• 1 sachet agar-agar bubuk plain
• 150 gram gula pasir
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 3 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat puding klamud:

1. Campurkan susu, agar-agar, gula, kelapa parut, air kapur sirih, daun pandan, dan garam dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran agak dingin.
4. Saring campuran agar kelapa parut dan daun pandan tidak ikut masuk ke dalam puding.
5. Tuang campuran ke dalam cetakan puding dan biarkan dingin hingga mengeras.
6. Puding klamud siap disajikan.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi puding klamud:

• Kalori: 250
• Lemak: 8 gram
• Karbohidrat: 40 gram
• Protein: 6 gram
• Serat: 2 gram
• Gula: 30 gram
• Natrium: 150 mg

Jadi, puding klamud bukan hanya enak, tapi juga sehat dan bergizi.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan puding klamud. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep puding klamud di rumah dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!