Resep Oseng Pete

Oseng pete adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari kacang petai yang digoreng dengan bumbu rempah. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, serta aroma yang khas dari kacang petai yang sangat terkenal di Indonesia. Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah resep oseng pete yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan:

- 250 gram kacang petai, kupas kulitnya

- 2 buah cabai merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, iris tipis

- 2 buah bawang merah, iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula merah

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai sampai harum.

3. Masukkan kacang petai dan aduk rata.

4. Tambahkan garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masak hingga kacang petai matang dan bumbu meresap.

6. Sajikan oseng pete dengan nasi putih.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi oseng pete (100 gram) mengandung:

- Kalori: 124 kalori

- Protein: 6 gram

- Lemak: 7 gram

- Karbohidrat: 10 gram

- Serat: 4 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep oseng pete ini di rumah. Selamat mencoba!

Kami berharap Anda menikmati resep oseng pete yang kami bagikan di atas. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga. Jika Anda memiliki tips atau trik lain dalam membuat hidangan ini, silakan berikan di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih telah berkunjung dan membaca artikel kami.