Resep Ayam Terbaru Yang Patut Dicoba Di Rumah

Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering diolah di rumah. Banyak resep ayam yang bisa dicoba, mulai dari yang tradisional sampai yang modern. Nah, di artikel ini kita akan membahas beberapa resep ayam terbaru yang bisa dijadikan inspirasi untuk memasak di rumah.

Ayam Goreng Krispi dengan Saus Pedas Manis

Siapa yang tidak suka ayam goreng krispi? Tapi kali ini, kita akan menambahkan sedikit twist dengan memberikan saus pedas manis yang membuat cita rasa ayam semakin lezat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Ingredient:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Instructions:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan cuci bersih. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Gulingkan ayam pada campuran tepung hingga semua bagian ayam terbalut tepung.
4. Gulingkan ayam pada telur kocok, lalu gulingkan lagi pada campuran tepung.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng ayam hingga krispi dan matang kecokelatan. Tiriskan.
6. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan air. Aduk rata.
7. Setelah saus mendidih, tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental. Matikan api.
8. Sajikan ayam goreng krispi dengan saus pedas manis. Nikmati selagi hangat.

Nutrition:

• Kalori: 356 kalori
• Lemak: 14,2 gram
• Karbohidrat: 32,1 gram
• Protein: 23,1 gram

Ayam goreng krispi dengan saus pedas manis siap disajikan. Rasanya yang gurih, krispi, dan pedas manis akan membuat lidah Anda bergoyang. Cocok dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Ayam Panggang Saus Teriyaki

Jika bosan dengan ayam goreng, ayam panggang bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan tetap lezat. Salah satu resep ayam terbaru yang patut dicoba adalah ayam panggang saus teriyaki. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Ingredient:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 ml kecap manis
• 50 ml kecap asin
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Instructions:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan cuci bersih. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga ayam terbalut saus. Tambahkan air secukupnya.
5. Pindahkan ayam ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 45 menit.
6. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Nutrition:

• Kalori: 231 kalori
• Lemak: 12,3 gram
• Karbohidrat: 12,3 gram
• Protein: 16,8 gram

Ayam panggang saus teriyaki siap disajikan. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat Anda ketagihan. Cocok dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Ayam Penyet Pedas

Resep ayam terbaru yang satu ini berasal dari Jawa Timur, yaitu ayam penyet pedas. Ayam penyet merupakan masakan yang cukup terkenal di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Ingredient:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Instructions:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan cuci bersih. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan