Resepi Roti Puri Azlina Ina
Roti Puri, Roti Khas India yang Gurih dan Renyah
Roti puri adalah roti khas India yang biasa disajikan dalam hidangan sarapan atau brunch. Roti ini memiliki tekstur yang gurih dan renyah serta bisa diisi dengan berbagai macam lauk atau saus. Jika Anda ingin mencoba membuat roti puri sendiri di rumah, berikut adalah resep roti puri dari Azlina Ina yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 150 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan, lalu letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan.
- Goreng hingga kedua sisi roti berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan roti puri dengan lauk atau saus pilihan.
Gizi:
Roti puri mengandung kalori sekitar 110 kalori per buah (30 gram). Roti ini juga mengandung protein, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah yang seimbang.
Jadi, itu dia resep roti puri dari Azlina Ina yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep roti puri Azlina Ina. Kami harap artikel ini bermanfaat bagi Anda dan bisa menjadi inspirasi dalam memasak di rumah. Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya dan bagikan artikel ini kepada teman-teman Anda yang juga suka memasak.