Resepi Ramen
Kenikmatan Ramen Ala Jepang di Rumah Anda
Ramen adalah salah satu hidangan khas Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, telur, sayuran, dan nori. Meskipun terlihat sulit untuk dibuat di rumah, sebenarnya resep ramen sangat mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Bahan-Bahan:
- 400 gram mie ramen kering
- 1 liter kaldu ayam
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 2 butir telur, rebus setengah matang, kupas dan potong menjadi dua bagian
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 lembar nori, potong menjadi empat bagian
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- Lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan daging sapi dan wortel. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Rebus mie ramen sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Letakkan mie ramen ke dalam mangkuk.
- Tuangkan kuah ramen di atas mie.
- Tambahkan potongan telur, irisan daun bawang, dan nori di atas kuah ramen.
- Sajikan ramen segera.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi ramen mengandung kira-kira 450 kalori, 22 gram protein, 60 gram karbohidrat, dan 14 gram lemak. Kandungan nutrisi ini dapat berbeda tergantung pada jenis topping yang digunakan dan jumlah kuah ramen yang disajikan.
Jangan ragu untuk mencoba resep ramen di atas dan nikmati kenikmatan hidangan Jepang di rumah Anda. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep ramen di atas dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba membuat hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dalam mencoba resep ini di kolom komentar di bawah. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!