Resep Terong Krispi

Siapa yang tidak suka dengan terong? Sayuran yang satu ini memang memiliki banyak penggemar, terutama ketika diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat. Salah satu olahan terong yang saat ini sedang populer adalah terong krispi. Dengan tekstur yang renyah dan gurih, terong krispi bisa menjadi alternatif camilan yang sehat dan enak. Berikut ini adalah resep terong krispi yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat terong krispi ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Kamu hanya perlu menyiapkan:

• 1 buah terong ukuran sedang
• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Pertama-tama, potong terong menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk pasta kental.
4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
5. Ambil irisan terong satu per satu dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
6. Goreng irisan terong dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan renyah.
7. Angkat dan tiriskan terong krispi.
8. Terong krispi siap disajikan.

Nutrition

Terong krispi ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti serat, vitamin, dan mineral. Namun, karena diolah dengan cara digoreng, terong krispi juga tinggi kalori dan lemak. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi terong krispi dengan bijak dan seimbang.

Nah, itulah resep terong krispi yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk mencoba resep terong krispi di atas ya! Semoga berhasil dan terong krispi buatanmu enak dan renyah. Selamat mencoba!