Resep Sayur Sosis
Sayur sosis adalah salah satu menu yang cocok untuk disajikan di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sayur sosis sering dijadikan menu favorit keluarga. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut ini adalah resep sayur sosis yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredients:
- 6 buah sosis, iris bulat
- 1 buah wortel, iris bulat tipis
- 100 gram kembang kol, potong-potong
- 100 gram buncis, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 2 buah kentang, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sosis, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kentang, wortel, kembang kol, buncis, jagung, daun salam, serai, dan jahe. Aduk rata.
- Tuang air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrition:
Berikut adalah informasi nutrisi dari sayur sosis per satu porsi (300 gram):
- Kalori: 210 kkal
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 9 gram
- Serat: 5 gram
- Natrium: 330 mg
Itulah resep sayur sosis yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep-resep masakan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba resep sayur sosis ini!