Resep Pisang Serabut
Pisang serabut adalah salah satu jenis pisang yang memiliki tekstur lebih berbuku-buku dan kering dibandingkan dengan jenis pisang lainnya. Namun, tidak perlu khawatir karena pisang serabut dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat, seperti kue pisang serabut. Berikut adalah resep kue pisang serabut yang mudah dan enak.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 buah pisang serabut
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue pisang serabut:
- Kupas pisang serabut, kemudian haluskan dengan garpu.
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur, susu cair, dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Masukkan pisang serabut yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar dengan api sedang. Olesi dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan ke dalam wajan dengan sendok sayur. Goreng hingga kedua sisinya kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Kue pisang serabut siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi per porsi kue pisang serabut:
- Kalori: 280 kkal
- Karbohidrat: 41 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 11 gram
- Serat: 2 gram
Cukup mudah untuk membuat kue pisang serabut, bukan? Selain rasanya yang enak, kue pisang serabut juga memiliki nilai gizi yang baik karena kandungan serat dan vitaminnya. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami dan berikan komentar anda. Terima kasih sudah berkunjung!