Resep Pete Cumi

Siapa yang tidak suka makanan laut? Makanan laut selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat acara khusus. Salah satu hidangan laut yang dapat Anda coba adalah pete cumi. Makanan ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas dan asam.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pete cumi:

• 500 gram cumi segar
• 150 gram pete, kupas kulitnya
• 2 buah tomat, potong dadu
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah, cincang halus
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• Aceh sauce secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pete cumi:

1. Cuci cumi dengan air mengalir, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk purut, dan serai. Aduk rata.
4. Masukkan tomat dan pete, aduk rata dan masak hingga matang.
5. Masukkan cumi, garam, gula merah, air asam jawa, dan aceh sauce. Aduk rata.
6. Tuang air secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan cumi matang.
7. Ahidkan pete cumi dalam piring, sajikan selagi hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi yang terdapat pada pete cumi:

• Kalori: 273 kalori
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Protein: 20 gram
• Kolesterol: 234 mg
• Natrium: 444 mg

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep pete cumi ini di rumah. Selamat mencoba!

Closing Message:

Sudahkah Anda mencoba resep pete cumi di atas? Jangan lupa untuk mencicipi hidangan ini karena rasanya yang pedas dan asam dapat memanjakan lidah Anda. Selain itu, kandungan nutrisi pada cumi juga sangat baik untuk kesehatan. Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga bermanfaat bagi Anda.