Resep Hotpot Pedas

Hotpot pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Asia, terutama di China dan Korea. Namun, di Indonesia juga tidak kalah populer. Hotpot pedas adalah hidangan sup yang biasanya dimakan bersama dengan daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hotpot pedas menjadi hidangan yang sangat nikmat untuk disantap, terutama di musim hujan. Berikut adalah resep hotpot pedas yang bisa kamu coba buat di rumah.

Ingredient:

• 500 gram daging sapi
• 300 gram udang
• 1 bungkus tahu sutra
• 1 bungkus jamur enoki
• 1 buah wortel
• 100 gram sawi putih
• 3 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 liter air

Instructions:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Potong daging sapi menjadi irisan tipis, kemudian cuci bersih udang.
3. Potong-potong tahu sutra, wortel, dan daun bawang.
4. Iris bawang bombay, bawang putih, dan jahe.
5. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
6. Tambahkan air, saus tomat, saus cabai, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
7. Tambahkan daging sapi, biarkan hingga matang.
8. Masukkan udang, tahu sutra, wortel, dan jamur enoki. Masak hingga semua bahan matang.
9. Terakhir, tambahkan sawi putih dan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
10. Hotpot pedas siap disajikan.

Nutrition:

Hotpot pedas mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Daging sapi mengandung protein tinggi, udang mengandung omega-3, dan sayuran mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Namun, karena hotpot pedas juga mengandung banyak garam dan saus, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Jangan ragu untuk mencoba resep hotpot pedas ini di rumah. Selamat mencoba!

Tertarik mencoba resep hotpot pedas? Mari segera mencoba dan rasakan sensasi pedasnya di lidahmu. Jangan lupa berbagi pengalamanmu dalam membuat hotpot pedas di kolom komentar di bawah. Terima kasih telah membaca artikel kami.

Salam hangat,
Tim Resep Enak.