Resep Donat Mantang
Makanan ringan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ya, donat adalah salah satu makanan yang sudah sangat populer di Indonesia. Donat sendiri bisa dijumpai di berbagai tempat, mulai dari toko kue hingga restoran cepat saji.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat mantang:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 50 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat donat mantang:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan mentega dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar mengembang.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm.
- Potong adonan dengan cutter donat atau gelas.
- Diamkan donat selama 30 menit agar mengembang.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Taburi donat dengan gula halus atau coklat meses sesuai selera.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi donat mantang:
- Kalori: 230 kkal
- Protein: 5 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Serat: 1 gram
- Natrium: 140 mg
Jangan lupa untuk mencoba resep donat mantang ini di rumah ya! Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep donat mantang ini bisa bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel lainnya di blog kami. Sampai jumpa!