Resep Bolu Kukus Yang Empuk Dan Enak
Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta rasa yang manis dan lezat. Jika Anda ingin membuat bolu kukus yang sempurna, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdm emulsifier
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 ml air
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Pertama-tama, siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, emulsifier, dan baking powder secara bertahap sambil diayak dan aduk rata.
- Tambahkan vanili bubuk dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada bolu kukus.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan tadi.
- Kukus adonan selama kurang lebih 40-45 menit hingga matang.
- Tes kekukusan dengan menusukkan tusuk gigi ke adonan bolu kukus. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu kukus sudah matang.
- Angkat bolu kukus dari loyang dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi dalam setiap porsi bolu kukus.
- Kalori: 170 kalori
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 4 gram
- Serat: 1 gram
- Gula: 18 gram
Jadi, itulah resep bolu kukus yang empuk dan enak yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel menarik lainnya di blog kami. Kami akan selalu memberikan informasi terbaru dan terbaik untuk Anda. Terima kasih telah berkunjung.