Resep Aneka Balado

Jika Anda sedang mencari resep masakan yang pedas dan menggugah selera, resep aneka balado adalah pilihan yang tepat. Balado adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit. Berbagai jenis makanan bisa diolah dengan bumbu balado, seperti daging, ikan, telur, tahu, dan tempe. Selain enak, resep aneka balado juga mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.

Ingredients:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Goreng daging sapi hingga kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.
2. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, tiriskan dan haluskan dengan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan tomat dan aduk hingga layu.
5. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng, aduk hingga rata.
6. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga meresap dan matang.
7. Aneka balado siap disajikan.

Nutrition:

Resep aneka balado ini mengandung kalori sebesar 350 kalori per porsi. Dalam satu porsi terdapat 25 gram protein, 10 gram lemak, dan 45 gram karbohidrat.

Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, resep aneka balado ini wajib dicoba. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk menemukan resep-resep masakan lain yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih telah mengunjungi blog kami!