Contoh Resep Anak
Masak untuk anak kadang menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua. Selain harus enak, makanan yang dihidangkan juga harus sehat dan bergizi. Nah, berikut ini adalah beberapa contoh resep anak yang bisa kamu coba dirumah.
Mie Goreng Sayuran
Siapa bilang mie goreng tidak bisa sehat? Dengan menambahkan sayuran, mie goreng bisa menjadi makanan yang sehat dan bergizi untuk anak. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat mie goreng sayuran:
Ingredient:
- 1 bungkus mie instan
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1/2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- Garam secukupnya
Instructions:
- Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan bawang bombay, aduk hingga layu.
- Masukkan mie instan, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari api.
Nutrition:
- Kalori: 385 kalori
- Protein: 9 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 65 gram
- Serat: 5 gram
Mie goreng sayuran siap disajikan untuk si kecil yang sedang lapar.
Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Selain mudah dibuat, nasi goreng telur juga bisa menjadi sumber energi yang baik untuk si kecil. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng telur:
Ingredient:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari api.
Nutrition:
- Kalori: 510 kalori
- Protein: 14 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 84 gram
- Serat: 3 gram
Nasi goreng telur siap disajikan untuk si kecil yang sedang lapar.
Kroket Kentang
Kroket kentang bisa menjadi alternatif camilan sehat untuk si kecil. Dibandingkan dengan kroket yang dijual di pasaran, kroket kentang homemade lebih sehat dan tidak mengandung bahan pengawet. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kroket kentang:
Ingredient:
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung roti
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram keju cheddar, parut halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Campurkan kentang halus, tepung roti, telur, keju cheddar, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, goreng kroket hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan.
Nutrition:
- Kalori: 240 kalori
- Protein: 8 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 43 gram
- Serat: 2 gram
Kroket kentang siap disajikan sebagai camilan sehat untuk si kecil.
Jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas ya, Moms. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk si kecil.
Penulis: Jane Doe
Sumber: contohresep.com
Gambar: unsplash.com