Resepi Murtabak
Apa itu Murtabak?
Murtabak adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutamanya di kalangan masyarakat Melayu. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai sarapan atau sebagai hidangan ringan pada waktu petang. Murtabak adalah jenis roti canai yang diisi dengan daging atau sayuran, dan biasanya dihidangkan dengan kuah kari dan acar.Ingredients:
- 2 cawan tepung gandum - 1 sudu besar minyak masak - 1 sudu teh garam - 1 cawan air suam - 1/2 kg daging cincang - 1 biji bawang besar, dipotong halus - 1/2 cawan daun bawang, dicincang halus - 2 sudu besar sos cili - 2 sudu besar sos tomato - 1 sudu teh jintan manis - 1/2 sudu teh serbuk kunyit - Garam dan lada hitam secukup rasa - Minyak masak secukupnyaInstructions:
1. Campurkan tepung gandum, minyak masak, garam dan air suam dalam mangkuk besar dan uli hingga sebati. 2. Ketepikan adunan selama 30 minit. 3. Panaskan kuali dan masak daging cincang sehingga masak. 4. Tambahkan bawang besar dan daun bawang, lalu kacau sebati. 5. Tambahkan sos cili, sos tomato, jintan manis, kunyit, garam dan lada hitam secukup rasa. 6. Biarkan adunan sejuk. 7. Ambil adunan roti canai dan bulatkan, lalu sapukan minyak masak. 8. Letakkan adunan daging yang telah disediakan di atas roti canai. 9. Lipat roti canai dan tekan-tekan supaya daging rata. 10. Panaskan kuali dan gorengkan murtabak hingga keemasan.Nutrition:
- Kalori: 435 kalori - Lemak: 16g - Protein: 18g - Karbohidrat: 57g - Serat: 2g - Gula: 1g - Natrium: 705mgJadi, itulah resepi mudah untuk membuat murtabak yang sangat enak dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk berkunjung ke blog kami lagi untuk mendapatkan resepi yang lebih menarik dan sedap.
Terima kasih kerana membaca artikel kami.