Resepi Kue Kering

Siapa yang tidak suka kue kering? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue kering juga mudah dibuat dan tahan lama. Nah, jika kamu ingin membuat kue kering sendiri di rumah, berikut adalah beberapa resepi kue kering yang bisa kamu coba.

Kue Kacang

Kue kacang adalah salah satu jenis kue kering yang paling populer. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang antara lain:

• 200 gram kacang tanah yang sudah digoreng
• 150 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 250 gram tepung terigu
• 2 kuning telur

Cara membuatnya:

1. Giling kacang tanah dan gula halus hingga halus. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan kuning telur hingga lembut. Tambahkan campuran kacang tanah dan gula halus. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kue kacang siap disajikan.

Nutrisi

Kue kacang mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, dan gula. Meski begitu, kue kacang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena kandungan gula dan lemaknya yang tinggi.

Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing adalah kue kering yang memiliki bentuk pipih dan renyah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lidah kucing antara lain:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula halus
• 3 putih telur
• 100 gram mentega
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuatnya:

1. Aduk mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
4. Letakkan adonan di dalam plastik segitiga yang sudah dibuatkan corong.
5. Olesi loyang dengan mentega. Semprotkan adonan di atas loyang dengan jarak yang cukup.
6. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10-15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kue lidah kucing siap disajikan.

Nutrisi

Kue lidah kucing mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Namun, sebaiknya kue lidah kucing tidak dikonsumsi secara berlebihan karena kandungan gula dan lemaknya yang tinggi.

Jadi, itu tadi beberapa resepi kue kering yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Closing Message

Semoga resepi kue kering di atas bisa menjadi inspirasi kamu untuk mencoba membuat kue kering sendiri di rumah. Ingat, jangan terlalu sering mengonsumsi kue kering karena bisa berdampak buruk pada kesehatan.

Terima kasih sudah membaca. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!