Resep Roti Kenari

Roti kenari menjadi salah satu jenis roti yang populer di Indonesia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma khas yang sangat menggoda. Dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana, roti kenari bisa menjadi alternatif yang baik untuk sarapan pagi atau camilan di sore hari. Berikut ini adalah resep roti kenari yang bisa Anda coba di rumah.

Ingredient:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti kenari antara lain:

• 500 gram tepung terigu
• 11 gram ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 8 gram garam
• 2 butir telur
• 250 ml susu cair
• 100 gram mentega
• 100 gram kenari cincang

Instructions:

Berikut cara membuat roti kenari:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan mentega, uleni hingga kalis.
4. Tambahkan kenari cincang, uleni kembali hingga tercampur rata.
5. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
6. Setelah istirahat, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
7. Bulatkan adonan, letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega.
8. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
9. Panggang roti dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nutrition:

Setiap 100 gram roti kenari mengandung:

• Kalori: 310 kalori
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 42 gram
• Protein: 9 gram
• Serat: 2 gram

Jika Anda ingin menambahkan variasi pada roti kenari, Anda bisa mencoba menambahkan coklat chip atau kismis ke dalam adonan. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep roti kenari ini bisa menjadi referensi yang berguna bagi Anda. Jangan lupa untuk selalu mencoba hal-hal baru di dapur dan berbagi dengan orang-orang terdekat Anda.