Resep Kue Waluh
Siapa yang tidak suka dengan kue-kue tradisional Indonesia? Salah satu kue yang patut dicoba adalah kue waluh. Kue ini terbuat dari labu kuning yang diolah menjadi adonan yang lembut dan manis. Kue waluh cocok disajikan sebagai camilan atau jajanan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Ingredient
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat kue waluh:
- 500 gram labu kuning
- 150 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Daun pisang untuk alas
Instructions
Berikut ini adalah cara membuat kue waluh:
- Kupas labu kuning, potong-potong, dan kukus hingga empuk.
- Tumbuk labu kuning yang sudah kukus hingga halus.
- Tambahkan tepung ketan, gula merah, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan labu kuning. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Panaskan kukusan dan alasi dengan daun pisang.
- Letakkan adonan di atas daun pisang dan kukus selama 20-25 menit.
- Ambil kue dan sajikan.
Nutrition
Berikut ini adalah informasi nutrisi yang terdapat dalam satu porsi kue waluh (60 gram):
- Kalori: 94 kalori
- Lemak: 0,3 gram
- Karbohidrat: 22,8 gram
- Protein: 0,9 gram
- Natrium: 75 miligram
- Kalsium: 23 miligram
- Besi: 0,4 miligram
Jadi, kue waluh adalah camilan yang sehat dan cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Ayo coba buat kue waluh di rumah! Rasakan sensasi lembutnya adonan kue yang manis dan gurih. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue waluh. Jangan lupa untuk bagikan artikel ini kepada teman-teman Anda yang juga suka dengan kue tradisional Indonesia. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!