Resepi Mee Hailam Azie Kitchen
Mee hailam adalah salah satu hidangan yang terkenal di Malaysia. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kuah yang kaya dengan rempah dan dihidangkan bersama dengan ayam, udang, atau daging. Di sini, kami akan membahas resepi mee hailam Azie Kitchen yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mee hailam Azie Kitchen:
- 500 gram mee kuning
- 250 gram daging ayam (dipotong kecil-kecil)
- 250 gram udang (dibersihkan)
- 2 biji bawang merah (dihiris halus)
- 3 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 1 inci halia (diketuk)
- 1 batang serai (dipotong-potong)
- 5 biji cili kering (dikisar halus)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 liter air
- Minyak masak secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mee hailam Azie Kitchen:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.
- Masukkan daging ayam dan udang. Goreng hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan cili kering yang telah dikisar halus, serbuk kunyit, garam, dan kicap manis. Gaulkan rata.
- Tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan mee kuning dan masak hingga empuk. Pastikan mee kuning benar-benar meresap kuah.
- Sajikan mee hailam Azie Kitchen panas dengan hiasan daun sup.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu hidangan mee hailam Azie Kitchen:
- Kalori: 370 kalori
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 62 gram
- Protein: 18 gram
- Natrium: 900 mg
- Gula: 5 gram
Itulah resepi mee hailam Azie Kitchen yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencobanya dan rasakan sensasi hidangan tradisional Malaysia yang lezat. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel resepi mee hailam Azie Kitchen ini. Kami harap Anda menikmati membaca dan mencoba resep yang telah kami bagikan. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini dengan teman dan keluarga Anda yang juga menyukai hidangan Malaysia. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!