Resep Takjil Rumahan
Masih dalam suasana bulan suci Ramadan, takjil menjadi satu sajian yang wajib ada di meja makan umat muslim. Takjil juga bisa dijadikan sajian untuk berbuka puasa. Namun, terkadang kita kesulitan mencari takjil yang enak dan mudah dibuat di rumah. Nah, kali ini kita akan berbagi beberapa resep takjil rumahan yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Kurma Keju
Resep takjil rumahan yang pertama adalah kurma keju. Sajian ini sangat mudah dan praktis dibuat di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti:
Bahan:
- 10 buah kurma
- 100 gram keju cheddar
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Buang biji kurma dan belah menjadi dua bagian.
- Potong keju cheddar menjadi kecil-kecil.
- Masukkan potongan keju cheddar ke dalam lobang kurma.
- Teteskan madu secukupnya di atas kurma.
- Kurma keju siap disajikan.
Nilai gizi:
- Kalori: 200 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 5 gram
Dengan rasa manis dari kurma dan kelezatan keju cheddar, takjil satu ini pasti akan menjadi favorit di meja makanmu.
Buah Campur Saus Gula Jawa
Resep takjil rumahan yang kedua adalah buah campur saus gula jawa. Sajian ini sangat segar dan cocok untuk berbuka puasa. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti:
Bahan:
- 1 buah semangka
- 1 buah melon
- 1 buah nanas
- 1 buah pear
- 100 gram gula jawa
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Potong semua buah menjadi dadu kecil.
- Rebus air, gula jawa dan daun pandan hingga gula jawa larut.
- Tuangkan saus gula jawa ke dalam mangkuk.
- Tambahkan campuran buah ke dalam mangkuk.
- Simpan di kulkas selama beberapa saat sebelum disajikan.
Nilai gizi:
- Kalori: 120 kalori
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 1 gram
Dengan saus gula jawa yang manis dan rasa segar dari buah-buahan, takjil satu ini pasti akan membuatmu kenyang dan puas setelah berbuka puasa.
Tepung Pelita
Resep takjil rumahan yang ketiga adalah tepung pelita. Sajian ini sangat klasik dan menjadi favorit di Indonesia. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti:
Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan kelapa
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 30 lembar daun pandan
- Pewarna makanan hijau dan kuning secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung ketan, tepung beras, santan kelapa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Blender daun pandan dengan air hingga halus.
- Tambahkan air pandan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna hijau pada satu bagian dan pewarna kuning pada bagian lainnya.
- Siapkan cetakan pelita. Letakkan daun pandan di dalam cetakan.
- Tuang adonan hijau ke dalam cetakan hingga setengahnya. Kemudian, tuang adonan kuning di atasnya hingga penuh.
- Tutup cetakan dan kukus selama 20-30 menit.
- Tepung pelita siap disajikan.
Nilai gizi:
- Kalori: 150 kalori
- Lemak: 2 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 2 gram
Dengan rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal, takjil satu ini pasti akan membuatmu nostalgia dengan waktu kecilmu.
Jadi, itu dia beberapa resep takjil rumahan yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!