Resep Palumara Ikan
Apakah kamu bosan dengan hidangan ikan yang itu-itu saja? Coba deh resep palumara ikan yang satu ini. Dengan bumbu rempah yang khas, ikan menjadi lebih lezat dan aromanya begitu menggugah selera. Yuk, simak resepnya!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram ikan tenggiri, potong sesuai selera
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat palumara ikan:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ikan, aduk-aduk sampai ikan berubah warna.
- Tambahkan air, asam kandis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak sampai air menyusut dan kuah mengental.
- Sajikan palumara ikan hangat dengan nasi putih.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam satu porsi palumara ikan:
- Kalori: 187 kkal
- Protein: 29 gram
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 3 gram
- Serat: 1 gram
Tertarik untuk mencoba resep palumara ikan ini? Jangan ragu untuk mencobanya di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk berkunjung kembali ke blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang enak dan mudah untuk dibuat. Terima kasih sudah berkunjung!