Resep Kue Bluder
Kue bluder adalah salah satu kue tradisional khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kelezatannya. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang harum sehingga cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan saat berkumpul bersama keluarga.
Ingredient:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air daun pandan
- 200 gram gula pasir
- 100 ml minyak goreng
- 4 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Instructions:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah, masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan garam, aduk rata.
- Tuang air daun pandan dan minyak goreng secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialasi kertas roti.
- Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nutrition:
- Kalori: 180 kalori
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 24 gram
- Protein: 3 gram
Nah, itu dia resep kue bluder yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang lezat, membuat kue bluder juga cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, buat kue bluder sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga.
Jangan lupa untuk berbagi pengalaman kamu membuat kue bluder di kolom komentar ya!
Happy cooking!