Resep Ayam Udang
Apakah kamu sedang mencari resep yang enak dan mudah untuk dijadikan makan malam bersama keluarga? Mungkin kamu bisa mencoba resep ayam udang yang satu ini. Dalam resep ini, kamu akan memasak ayam dan udang dengan bumbu yang lezat dan gurih. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 300 gram udang kupas
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 400 ml air
- Daun bawang, iris halus (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, serai, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam fillet dan udang kupas, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan masakan ayam udang tersebut mengental dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan di atas piring. Taburi dengan daun bawang.
Nutrisi:
Resep ayam udang ini mengandung protein dari ayam dan udang yang baik untuk kesehatan otot dan pertumbuhan tubuh. Selain itu, bawang putih dan jahe yang digunakan dalam resep ini juga memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan.
Jadi, itu dia resep ayam udang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Closing Message:
Semoga resep ayam udang ini bisa menambah variasi menu makan malam keluarga kamu. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog ini. Terima kasih telah membaca!