Bakso Ayam Resep
Bakso ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan kandungan nutrisi yang tinggi membuat bakso ayam menjadi pilihan yang baik untuk makan siang atau malam. Di artikel ini, kami akan membagikan resep bakso ayam yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso ayam:
- 500 gram daging ayam cincang
- 100 gram tepung sagu
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram mie bihun, seduh dengan air panas
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Instructions
Cara membuat bakso ayam:
- Campur daging ayam cincang, tepung sagu, telur ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
- Diamkan adonan selama 30 menit agar tepung sagu meresap ke dalam daging ayam.
- Siapkan panci dan isi dengan air kaldu ayam. Panaskan air hingga mendidih.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu masukkan ke dalam air kaldu. Masak bakso hingga matang dan mengapung ke permukaan air.
- Tiriskan bakso dan letakkan di atas piring saji.
- Tumis daun bawang dengan minyak wijen hingga harum, lalu tambahkan kecap manis.
- Siramkan tumisan ke atas bakso ayam, lalu taburkan mie bihun dan bawang merah goreng di atasnya.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari bakso ayam:
- Kalori: 177 kalori
- Protein: 17 gram
- Karbohidrat: 11 gram
- Lemak: 7 gram
- Serat: 1 gram
Jadi, bakso ayam adalah pilihan yang baik untuk Anda yang ingin makan makanan yang enak dan sehat. Dengan resep di atas, Anda dapat memasak bakso ayam di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep bakso ayam di atas dan nikmati makanan yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!