Resepi Masak Tauhu Telur

Resepi masak tauhu telur adalah salah satu menu yang mudah dan cepat untuk disediakan. Biasanya, hidangan ini dimasak sebagai lauk tambahan untuk hidangan utama. Tauhu dan telur digabungkan dan dimasak bersama bahan-bahan lain seperti cendawan, bawang dan bahan-bahan lain yang sesuai. Berikut adalah resepi masak tauhu telur yang mudah dan sedap.

Ingredients:

• 500g tauhu
• 5 biji telur
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 cawan cendawan kering
• 1/2 cawan air
• 2 sudu besar minyak
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa

Instructions:

1. Potong tauhu kepada kepingan yang agak tebal.
2. Pukul telur bersama garam dan lada hitam.
3. Cincang bawang besar dan bawang putih.
4. Rendam cendawan kering dalam air panas selama 10 minit.
5. Tumis bawang besar dan bawang putih dengan minyak hingga naik bau.
6. Tambah cendawan kering dan tumis sebentar.
7. Tambah tauhu dan air, masak hingga tauhu empuk.
8. Tambah telur dan kacau sebati dengan tauhu. Masak hingga telur masak.
9. Tambah garam dan lada hitam mengikut selera.
10. Angkat dan hidangkan.

Nutrition:

Resepi masak tauhu telur mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk kesihatan tubuh. Tauhu mengandungi protein yang tinggi dan rendah kalori. Telur juga mengandungi protein yang tinggi dan nutrisi lain seperti vitamin B dan selenium. Hidangan ini juga rendah karbohidrat dan sesuai untuk mereka yang mengamalkan diet rendah karbohidrat.

Jadi, itulah resepi masak tauhu telur yang mudah dan sedap untuk dihidangkan sebagai lauk tambahan. Cuba masak dan nikmati hidangan yang sihat dan mengenyangkan ini.

Terima kasih kerana membaca resepi masak tauhu telur ini. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!