Resep Pembuatan Cakwe
Cakwe adalah salah satu makanan yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat cakwe menjadi cemilan yang pas disajikan kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cakwe sendiri di rumah, berikut adalah resep pembuatan cakwe yang mudah dan simpel.
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
- 250 ml air putih
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan garam dalam wadah.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan dan pipihkan dengan telapak tangan hingga setebal 1 cm.
- Potong-potong adonan dengan ukuran 10 x 5 cm.
- Goreng cakwe dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Cakwe siap disajikan.
Nutrisi:
Cakwe memiliki kandungan kalori sekitar 140 kalori per potong. Selain itu, cakwe juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Namun, konsumsi cakwe yang berlebihan tidak disarankan karena dapat meningkatkan berat badan dan risiko penyakit jantung.
Sekarang Anda dapat membuat cakwe sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba resep pembuatan cakwe ini!
Jangan lupa untuk terus mengikuti blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang menarik. Selamat mencoba!