Resep Kue Putu

Siapa yang tidak kenal dengan kue putu? Kue tradisional yang satu ini memang sudah menjadi bagian dari kebudayaan Indonesia. Rasanya yang manis dan legit membuat kue putu menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep kue putu yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putu:

1. 200 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung beras
3. 150 ml air daun pandan
4. 150 gram gula merah, serut
5. 100 gram kelapa parut
6. 1/2 sendok teh garam

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue putu:

1. Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Siapkan cetakan kue putu. Letakkan serutan gula merah pada bagian bawah cetakan.
4. Letakkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.
5. Tutup cetakan dan kukus selama 10-15 menit.
6. Campur kelapa parut dengan sedikit garam. Aduk rata.
7. Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi untuk kue putu (per 100 gram):

• Kalori: 177
• Lemak: 2 gram
• Karbohidrat: 38 gram
• Protein: 2 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep kue putu di atas. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep kue putu di atas dan bagikan pengalaman kamu pada kolom komentar di bawah. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!