Resepi Kuih Peneram Sukatan Cawan
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pembaca setia blog kami. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda semua resepi kuih peneram sukatan cawan yang pasti akan membuatkan anda terliur. Kuih peneram sukatan cawan merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia terutama semasa perayaan Hari Raya. Kuih ini mempunyai tekstur yang lembut dan berbalut dengan kelapa yang telah dicampur dengan garam. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung ubi kayu
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula merah
- 1 cawan air
- 1 cawan kelapa parut
- 1/2 sudu teh garam
- 2 helai daun pandan
- 2 cawan air untuk santan
- 1/2 sudu teh garam untuk santan
Cara Penyediaan:
1. Pertama-tama, rendam gula merah dalam air selama 30 minit hingga lembut.
2. Setelah itu, masukkan daun pandan ke dalam air dan rebus hingga mendidih.
3. Masukkan gula merah yang telah direndam dan biarkan ia mendidih selama 10 minit.
4. Setelah itu, saringkan campuran gula merah dan pandan ke dalam bekas.
5. Kemudian, masukkan tepung ubi kayu dan tepung gandum ke dalam bekas dan kacau hingga sebati.
6. Panaskan periuk dan masukkan campuran tepung tadi ke dalam periuk dan kacau sehingga menjadi doh yang lembut.
7. Setelah itu, ambil beberapa sudu kecil doh dan bulatkan.
8. Rebus bola-bola doh tadi hingga naik ke permukaan air dan angkat.
9. Campurkan kelapa parut dengan garam dan kacau hingga sebati.
10. Panaskan santan dan masukkan garam. Kacau hingga mendidih.
11. Letakkan bola-bola doh yang telah direbus ke dalam campuran santan dan biarkan ia mendidih selama 10 minit.
12. Setelah itu, angkat kuih peneram ke dalam bekas dan taburkan kelapa parut di atasnya.
Informasi Nutrisi:
Satu hidangan kuih peneram sukatan cawan mengandungi kira-kira 150 kalori, 2 gram protein, 27 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 2 gram serat.
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kuih peneram sukatan cawan ini di rumah anda sendiri. Kami pasti anda akan teruja dengan kelembutan kuih ini dan pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca artikel kami. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda yang juga gemar memasak. Jumpa lagi dalam artikel kami yang seterusnya.