Resepi Ketam Masak Kari
Siapa yang tidak suka dengan hidangan ketam masak kari yang pedas dan sedap ini? Hidangan ini memang popular di Malaysia dan banyak dijual di restoran atau kedai makanan. Namun, sebenarnya anda juga boleh memasaknya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Mari kita lihat resepi ketam masak kari yang mudah dan sedap ini.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg ketam segar
- 1 paket rempah kari
- 2 biji bawang besar, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 2 batang serai, dihiris halus
- 1 cawan santan pekat
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak masak
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ketam masak kari:
- Bersihkan ketam dan rebus dalam air panas selama 5 minit
- Keluarkan daging ketam dari cangkang dan ketepikan
- Tumis bawang besar, halia, bawang putih, dan serai hingga naik bau
- Masukkan rempah kari dan kacau rata
- Masukkan air dan biarkan mendidih
- Masukkan daging ketam dan biarkan masak selama 10 minit
- Masukkan santan, garam, dan gula
- Kacau rata dan biarkan masak selama 5 minit
- Angkat dan hidangkan
Nutrition
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam hidangan ketam masak kari:
- Kalori: 350 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Protein: 25 gram
- Lemak: 20 gram
- Serat: 2 gram
Jangan lupa untuk mencuba resepi ketam masak kari ini di rumah. Pasti sedap dan memuaskan selera anda dan keluarga. Selamat mencuba!
About the Author: Nama saya adalah Sarah dan saya seorang penggemar masakan Malaysia. Saya suka mencuba resepi baru dan berkongsi pengalaman memasak saya di blog ini. Jangan lupa untuk berkunjung ke blog saya untuk resepi-resepi yang lebih menarik.
Rich Snippet
Terima kasih kerana membaca resepi ketam masak kari ini. Jangan lupa untuk berkunjung ke blog saya untuk resepi-resepi yang lebih menarik. Selamat mencuba!