Pancake Pisang Mengembang Fluffy dan Empuk Resep ResepKoki from resepkoki.id
Bikin Sarapan Lezat dengan Resep Pancake Pisang
Siapa yang tidak suka dengan pancake? Kudapan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat sarapan. Tapi, bagaimana jika pancake disajikan dengan tambahan pisang yang lezat? Resep pancake pisang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan sarapan yang lezat dan bergizi. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
1 buah pisang matang, dihaluskan
1 1/2 cangkir tepung terigu
3 1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 1/4 cangkir susu segar
1 butir telur ayam
3 sendok makan mentega, dilelehkan dan dinginkan
1 sendok teh vanili
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk rata.
Tambahkan susu, telur, mentega leleh, dan vanili. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan wajan datar di atas api sedang. Olesi permukaan wajan dengan sedikit mentega atau minyak goreng.
Tuangkan adonan pancake ke dalam wajan. Anda bisa membuat pancake seukuran apa pun sesuai selera.
Masak pancake hingga muncul gelembung kecil di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
Angkat pancake dan sajikan dengan topping sesuai selera, seperti irisan pisang, madu, atau sirup maple.
Informasi nutrisi:
Pancake pisang yang satu ini memang lezat dan menggugah selera. Tapi, jangan sampai melupakan aspek kesehatannya juga, ya! Satu porsi pancake pisang (ukuran 1 buah pancake dengan diameter 10 cm) mengandung kira-kira:
Kalori: 140 kalori
Protein: 3 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 20 gram
Fiber: 1 gram
Gula: 4 gram
Penutup
Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat pancake pisang yang lezat dan bergizi. Sarapan di pagi hari akan semakin nikmat dengan sajian yang satu ini. Jangan lupa untuk menambahkan topping sesuai selera untuk menambah kelezatan pancake pisang ini. Selamat mencoba!
