Resep Masakan Endeus Yang Menggugah Selera
Jika Anda mencari hidangan yang nikmat dan memikat selera, Resep Masakan Endeus bisa menjadi alternatif yang tepat. Hidangan ini berasal dari Aceh dan memiliki rasa pedas yang khas. Tidak hanya itu, Resep Masakan Endeus juga mengandung banyak bahan-bahan yang sehat untuk tubuh. Mari simak bahan-bahan, cara membuat, dan informasi nutrisi dari Resep Masakan Endeus berikut ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 400 ml santan kental
- 5 buah cabe merah
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula merah
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis daging sapi, kemudian cuci hingga bersih.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 45 menit.
- Angkat dan hidangkan.
Informasi Nutrisi:
Resep Masakan Endeus mengandung banyak nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Berikut adalah informasi nutrisi dari Resep Masakan Endeus per porsi (200 gram):
- Kalori: 428 kalori
- Protein: 31 gram
- Lemak: 33 gram
- Karbohidrat: 4 gram
- Serat: 1 gram
Jadi, itulah Resep Masakan Endeus yang bisa Anda coba buat di rumah. Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga sehat untuk tubuh. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel resep masakan lainnya di blog kami yang penuh dengan ide-ide lezat dan mudah untuk dicoba. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.