Resep Baked Rice

Jika kamu bosan dengan nasi goreng atau nasi biasa, kamu harus mencoba resep baked rice yang lezat dan mudah dibuat. Baked rice adalah hidangan nasi yang dipanggang dengan berbagai bahan lainnya seperti sayuran, daging, atau seafood. Hasilnya adalah hidangan yang kaya akan rasa dan tekstur yang berbeda-beda.

Ingredient:

Bahan nasi:

- 2 cangkir beras

- 4 cangkir air

- Garam secukupnya

Bahan daging:

- 250gr daging sapi cincang

- 1 buah bawang bombay, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tomat

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm minyak goreng

Bahan sayuran:

- 1/2 buah brokoli, potong sesuai selera

- 1 buah wortel, potong sesuai selera

- 1 buah paprika, potong sesuai selera

- 1 buah bawang bombay, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm minyak goreng

Bahan saus:

- 2 sdm mentega

- 2 sdm tepung terigu

- 2 cangkir susu segar

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt pala bubuk

Instructions:

Cara membuat nasi:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan air dan garam secukupnya.

2. Setelah matang, dinginkan nasi terlebih dahulu.

Cara membuat daging:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan matang, sisihkan.

Cara membuat sayuran:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan brokoli, wortel, dan paprika, aduk hingga layu.

3. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata dan matang, sisihkan.

Cara membuat saus:

1. Panaskan mentega dalam wajan, lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan susu segar sedikit demi sedikit, aduk hingga saus mengental dan matang.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga rata, sisihkan.

Cara membuat baked rice:

1. Siapkan oven dan panaskan suhu hingga 180 derajat Celsius.

2. Campurkan nasi, daging, sayuran, dan saus dalam wadah yang tahan panas.

3. Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga bagian atasnya kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Nutrition:

Resep ini menghasilkan 6 porsi baked rice, setiap porsi memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

- Kalori: 400 kalori

- Lemak: 10 gram

- Protein: 20 gram

- Karbohidrat: 50 gram

- Serat: 4 gram

- Kalsium: 100 mg

- Zat besi: 3 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep baked rice ini di rumah. Rasanya yang lezat dan kaya akan gizi pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!