Cara Membuat Resep Rolade Sapi Yang Lezat Dan Mudah
Siapa yang tidak suka dengan daging sapi? Salah satu hidangan yang bisa kita buat dari daging sapi adalah rolade sapi. Rolade sapi adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, kemudian diisi dengan bahan-bahan lain seperti sayuran, telur, atau keju, dan digulung seperti roll. Hidangan ini sangat lezat dan cocok untuk acara keluarga atau pesta. Berikut ini adalah resep rolade sapi yang lezat dan mudah untuk dicoba.
Ingredient:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rolade sapi adalah:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah paprika merah dan kuning, iris tipis
- 3 butir telur
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Instructions:
Berikut ini adalah cara membuat rolade sapi:
1. Siapkan daging sapi has dalam, kemudian potong tipis-tipis dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm. Lumuri daging sapi dengan garam dan merica.
2. Ambil selembar daging sapi, kemudian letakkan irisan wortel, bawang bombay, paprika, keju cheddar parut, dan sebutir telur di atasnya. Gulung daging sapi hingga rapi.
3. Ulangi langkah nomor 2 hingga semua daging sapi habis.
4. Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian masukkan rolade sapi dan goreng hingga kecoklatan.
5. Angkat rolade sapi, kemudian tiriskan.
6. Campurkan saus tomat dengan air, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
7. Masak campuran saus tomat tadi di atas wajan dengan api kecil hingga mengental.
8. Siramkan saus tomat di atas rolade sapi, kemudian hidangkan.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dari rolade sapi:
- Kalori: 445 kalori
- Protein: 38 gram
- Lemak: 25 gram
- Karbohidrat: 18 gram
- Serat: 2 gram
Dengan resep rolade sapi ini, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk resep-resep yang lezat dan mudah dibuat. Terima kasih sudah berkunjung!