Aneka Resep Jagung

Jagung adalah bahan makanan yang sering kita temui di pasar atau supermarket. Selain enak dimakan langsung, jagung juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa aneka resep jagung yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bakwan Jagung

Bakwan jagung adalah salah satu hidangan yang bisa kamu jadikan camilan atau lauk. Untuk membuat bakwan jagung, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti jagung manis, tepung terigu, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.

Ingredients:

• 250 gram jagung manis yang sudah dipipil
• 75 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih yang dihaluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Campurkan jagung pipil, tepung terigu, telur, bawang putih, merica, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Gunakan sendok untuk mengambil adonan bakwan dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
4. Tiriskan dan sajikan bakwan jagung dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrition:

• Kalori: 214 kalori
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 26 gram
• Protein: 6 gram
• Serat: 2 gram

2. Jagung Susu Keju

Jagung susu keju adalah hidangan yang cocok untuk dijadikan sarapan atau cemilan. Untuk membuat jagung susu keju, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti jagung manis, susu cair, keju parut, dan gula pasir.

Ingredients:

• 250 gram jagung manis yang sudah dipipil
• 200 ml susu cair
• 50 gram keju parut
• 2 sendok makan gula pasir

Instructions:

1. Campurkan jagung pipil, susu cair, dan gula pasir dalam wajan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga susu meresap dan jagung matang.
2. Tambahkan keju parut dan aduk rata. Masak hingga keju meleleh.
3. Sajikan jagung susu keju selagi hangat.

Nutrition:

• Kalori: 356 kalori
• Lemak: 13 gram
• Karbohidrat: 49 gram
• Protein: 14 gram
• Serat: 3 gram

3. Es Jagung Santan

Es jagung santan adalah minuman segar yang cocok untuk dinikmati di siang hari. Untuk membuat es jagung santan, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti jagung manis, santan, gula pasir, dan es batu.

Ingredients:

• 250 gram jagung manis yang sudah dipipil
• 500 ml santan
• 100 gram gula pasir
• Es batu secukupnya

Instructions:

1. Masak jagung pipil dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin.
2. Campurkan santan dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Blender jagung matang dan sedikit air hingga halus.
4. Campurkan jagung halus ke dalam santan dan aduk rata.
5. Sajikan es jagung santan dengan es batu.

Nutrition:

• Kalori: 371 kalori
• Lemak: 21 gram
• Karbohidrat: 43 gram
• Protein: 6 gram
• Serat: 2 gram

Itulah aneka resep jagung yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!