Resep Pecel Jawa
Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Jawa yang satu ini? Pecel Jawa adalah salah satu makanan yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Terdapat berbagai macam bahan yang digunakan dalam membuat pecel Jawa, sehingga rasanya sangat beragam dan enak. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep pecel Jawa yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pecel Jawa:
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah timun
- 1 buah tahu
- 1 buah tempe
- 2 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kacang tanah
- garam secukupnya
- air matang secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pecel Jawa:
- Cuci bersih kangkung dan kacang panjang, potong-potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Goreng tahu dan tempe, kemudian iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Ulek cabe rawit, bawang putih, dan kacang tanah hingga halus. Tambahkan sedikit garam dan air matang secukupnya, aduk rata.
- Sajikan kangkung, kacang panjang, tahu, tempe, dan timun di piring saji.
- Tuangkan bumbu sambal di atasnya, aduk rata.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari pecel Jawa:
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 15 gram
Sekarang kamu dapat membuat pecel Jawa sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel kami lainnya untuk mendapatkan informasi menarik seputar kuliner Indonesia. Terima kasih telah membaca!