Resep Nasi Bubur

Siapa yang tidak suka dengan nasi bubur? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi menu favorit di Indonesia. Nasi bubur biasanya disajikan saat sarapan atau pun saat makan malam. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nasi bubur sendiri di rumah, berikut adalah resep nasi bubur yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 250 gram beras
2. 2 liter air
3. 1 sendok teh garam
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai, memarkan
6. 1 cm jahe, memarkan
7. 2 lembar daun pandan
8. 2 sendok makan minyak sayur
9. 100 gram ayam, potong kecil-kecil
10. 50 gram udang, kupas
11. 2 siung bawang putih, cincang halus
12. 1 sendok teh ketumbar bubuk
13. 1 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat Nasi Bubur:

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan beras, garam, daun salam, serai, jahe, dan daun pandan.
3. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan beras matang hingga menjadi bubur. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.
4. Pada wajan yang berbeda, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan ayam dan udang, lalu aduk hingga berubah warna.
6. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
7. Sajikan nasi bubur dengan lauk ayam dan udang.

Gizi Nasi Bubur:

Nasi bubur memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk memberikan energi pada tubuh. Selain itu, nasi bubur juga mengandung protein dan lemak yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, pastikan kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan ya!

Jangan lupa untuk mencoba membuat resep nasi bubur di rumah ya! Selamat mencoba!

Sekian artikel kami tentang resep nasi bubur. Semoga bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba membuat nasi bubur sendiri di rumah. Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dan kebersihan saat memasak.