Resep Kulit Roti
Roti merupakan salah satu makanan yang paling digemari oleh banyak orang. Tidak hanya enak, roti juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Namun, kali ini kita akan membahas tentang resep kulit roti yang bisa kamu coba di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak informasi berikut ini!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kulit roti, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan berikut:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 gram mentega/margarin
- 250 ml air dingin
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kulit roti:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan mentega/margarin dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan.
- Diamkan lagi selama kurang lebih 15 menit hingga adonan mengembang kembali.
- Setelah itu, pipihkan adonan hingga berbentuk seperti kulit roti.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang kulit roti selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan mengembang sempurna.
- Ambil kulit roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum digunakan.
Nutrisi
Setiap 100 gram kulit roti mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 139 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 1 gram
- Karbohidrat: 27 gram
- Serat: 1 gram
- Kalsium: 3 mg
- Besi: 1 mg
Itulah resep kulit roti yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai. Semoga bermanfaat.