Resep Kerupuk Mawar

Siapa yang tidak suka dengan kerupuk? Makanan ringan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Ada banyak jenis kerupuk yang bisa kita temukan di pasaran, mulai dari kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk kulit, hingga kerupuk tempe.

Namun, tahukah kamu bahwa ada satu jenis kerupuk yang berbentuk unik dan cantik? Ya, itu adalah kerupuk mawar. Kerupuk ini memiliki bentuk yang menyerupai kelopak bunga mawar. Selain unik, kerupuk mawar juga memiliki rasa yang gurih dan renyah.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 100 ml air matang
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Aceh Powder secukupnya (bisa diganti dengan cabe bubuk)
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau terlalu keras.
3. Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya dan Aceh Powder atau cabe bubuk secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Cetak adonan menjadi bentuk mawar dengan menggunakan cetakan khusus. Goreng hingga matang dan kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Kerupuk mawar siap disajikan.

Gizi:

Per porsi (50 gram)

• Kalori: 177,5 kkal
• Karbohidrat: 40 gram
• Protein: 1,5 gram
• Lemak: 0,5 gram
• Serat: 0,5 gram

Jangan tunda lagi untuk mencoba resep kerupuk mawar ini di rumah. Selamat mencoba!

Semua informasi tentang resep kerupuk mawar sudah disajikan dengan lengkap di atas. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah dan nikmati kerupuk mawar yang cantik dan lezat ini.

Selamat mencoba!

*Disclaimer: Hasil akhir dari resep dapat berbeda tergantung pada keahlian memasak dan alat yang digunakan.