Resep Ceker Hot

Jika kamu pecinta makanan pedas, maka kamu wajib mencoba resep ceker hot yang satu ini. Ceker ayam yang diolah dengan bumbu pedas yang menggugah selera ini cocok dijadikan sebagai lauk atau snack di waktu senggang. Berikut ini adalah resep ceker hot yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram ceker ayam

- 5 siung bawang putih, cincang halus

- 3 buah cabai merah, iris tipis

- 2 buah cabai rawit, iris halus

- 1 ruas jari jahe, cincang halus

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica

- 500 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, jahe, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum.

4. Masukkan ceker ayam ke dalam wajan, aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.

6. Tuang air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker ayam.

7. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi ceker ayam hot mengandung:

- Kalori: 137 kkal

- Protein: 12,2 gram

- Lemak: 9,6 gram

- Karbohidrat: 1,8 gram

- Serat: 0,3 gram

Selamat mencoba resep ceker hot ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-temanmu!

Disclaimer: Nutrisi yang tertera dapat berbeda-beda tergantung pada merek bahan yang digunakan dan metode memasak yang diaplikasikan.

Jangan lupa untuk mencoba resep ceker hot ini dan beri tahu kami bagaimana hasilnya di kolom komentar di bawah!

Terima kasih sudah membaca dan sampai jumpa di resep selanjutnya!